Tartalom
A kémia számára a keverék Két vagy több tiszta anyagból áll, amelyek kémiai változás nélkül állnak össze.Emiatt viszonylag elterjedt fizikai eljárásokkal, például pl szűrés hullám lepárlás.
A természetben sokféle keverék létezik, amelyekkel naponta kölcsönhatásba lépünk. Egyikük a levegő hogy lélegezünk, amely többnyire nitrogén- és oxigénmolekulákból áll, bár másokat is tartalmaz anyagokpéldául szén-dioxid, vízgőz stb. Az a tengervíz is keverék, mert tudjuk, hogy tartalmaz Ásványi sók, többek között a szuszpendált szerves anyagok és az élőlények.
- Lásd még: Homogén keverékek és heterogén keverékek
A keverékek típusai
- Homogén keverékek: Ezekben a keverékekben nem lehet szabad szemmel és nem mikroszkóppal megkülönböztetni összetevőiket, vagyis a homogén keverékek nem mutatnak folytonosságot, és kiterjedésük során egyenletes tulajdonságokkal rendelkeznek. Homogén keverékek ismertek megoldások vagy megoldások.
- Heterogén keverékek: Ezek a keverékek olyan folytonosságokat mutatnak, amelyek általában szabad szemmel különböző megkülönböztethető fázisok kialakulását eredményezik.
Fontos tisztázni, hogy a keverékek nem keletkeznek kémiai reakciók a vegyes elemek között. A keverék elemzése elvégezhető minőségileg vagy mennyiségileg:
- Minőségi: Érdekes lesz meghatározni, hogy mely anyagok vannak jelen a keverékben.
- Mennyiségi: Érdekes lesz megismerni a mennyiséget vagy az arányt, amelyben ezek találhatók.
Az Homogén keverékek Lehetnek folyékony, gáznemű vagy szilárd. A keverék végső állapotát mindig az oldószer határozza meg, nem pedig az oldott anyag.
Így például amikor az ember feloldja az étkezési sót (a szilárd) vízben (a folyékony), a kapott keverék folyékony. Ebben az esetben, ha valaki elmegy párolog az összes vizet megkapná az eredetileg feloldott sót. Ha viszont keveredik a homok és a víz, akkor heterogén keveréket kapsz. A homok hajlamos lesz réteget képezni a tartály alján.
Mások Módszereikeverékek elválasztása a dekantálás, az kristályosodás, az centrifugálás hullám kromatográfia vékony tányéron. Mindezek az eljárások nagyon hasznosak a kutató laboratóriumokban.
Lát: Információk a keverékek elválasztásáról
Specifikus keverékek
- Példák gázkeverékekre
- Példák gázkeverékekre folyadékokkal
- Példák szilárd gázkeverékekre
- Példák szilárd anyagok és folyadékok keverékeire
Példák keverékekre
Az alábbiakban húsz keveréket sorolunk fel példaként (beleértve a homogén és heterogéneket is):
- Szódabikarbóna vízben - ez egy homogén típusú keverék, különféle gyógyászati és konyhai célokra.
- Tengervíz - Bár első ránézésre valami egyenletesnek tűnik, heterogén keverék, általában szuszpenzióban vannak részecskék és összetétele nagyon változó. Fő alkotóeleme a nátrium-klorid (amely jellegzetes sósságát adja), de tartalmaz más sókat is, amelyeket gyakran használnak a kozmetikában, a vegyiparban stb.
- Étolaj keverék - így nevezik több olajfajból készült olajokat; a leggyakoribb keverék a napraforgóolaj és a kukorica. Homogén keveréket alkotnak.
- Vér - egy heterogén keverék, amely plazmából, sejtekből, hemoglobinból és sok más komponensből áll.
- WC szappan - heterogén keverék is, hosszú láncú zsírsavak sóinak ízesítő komponensekkel, színezékekkel, glicerinnel stb.
- Talaj - ez egy rendkívül heterogén keverék, részecskéket tartalmaz ásványok, organikus anyag, mikroorganizmusok, levegő, víz, rovarok, gyökerek és így tovább.
- Sör
- Köhögés elleni szirup - A szirupok általában szuszpenziók (egyfajta heterogén keverék), apró részecskékkel, amelyek nem oldódnak fel teljesen, amelyekhez olyan komponenseket adnak, mint sűrítők, színezékek stb.
- Víz homokkal - heterogén keverék, a homok dekantál és elválaszt, alsó fázist képezve.
- Kávé cukorral - Ha oldható kávé, akkor homogén keveréke lesz, benne a cukor oldva.
- Mosószer vízben - jellemzően ez egy emulzió, ezért heterogén keverék.
- Hígított fehérítő - homogén keverék, amelyet széles körben használnak tisztításra és fertőtlenítésre, fehérítőként is. Ez a keverék aktív klórt tartalmaz.
- Alkohol gyógyászati használatra - homogén etanol-víz keverék, koncentrációját általában fokban fejezik ki (a leggyakoribb az alkohol 96 °)
- Jód tinktúra - fertőtlenítőszerként használják
- Bronz - Ez egy réz és ón keverék, az úgynevezett ötvözet, amely egyesíti ezen elemek tulajdonságait.
- Majonéz - tojás, olaj és néhány egyéb összetevő keveréke.
- Cement - Mészkő és agyag keveréke, sajátossága a vízzel érintkezve a kötés vagy a megkeményedés, ezért használják az építkezés során.
- Hajfesték
- Cipőpomádé
- Tej
Több információ?
- Homogén és heterogén keverékek
- Mik azok a homogén keverékek?
- Mik a heterogén keverékek?
