Tiszta anyagok és keverékek

Tartalom

• Példák tiszta anyagokra
• Keverékek
• Oldott anyag és oldószer
• Példák keverékekre
• Téged szolgálhat

Mind a ügy hogy tudjuk, hogy az univerzum felépítése alapján két kategóriába sorolható: tiszta anyagok és keverékek.

Aztiszta anyagok azok, amelyeket elvileg egyetlen alkot kémiai elem vagy a molekulaszerkezetét alkotó alapelemek, amennyiben a összetett.

A tiszta anyag mindig megtartja ugyanazokat a fizikai és kémiai tulajdonságokat, ezért mindig ugyanúgy reagál egy adott ingerre vagy reakcióra, mint pl. forró hullám sűrűség.

A tiszta anyagok tehát lehetnek monatomosak (mint a tiszta hélium), más néven egyszerű anyagok, mert nem oszthatók fel alkotórészeikre; vagy összetett anyagok (például víz: hidrogén + oxigén), mivel rögzített és stabil arányban tartalmazzák az alkotó elemeket.

Természetesen a tiszta anyagból mindig hiányoznak további adalékok vagy bármilyen szennyező anyag, amely megváltoztatja alapvető szerkezetét.

Példák tiszta anyagokra

1. Tiszta hélium. Tartalmazza gáznemű állapot parti léggömbök töltésében, vagy a hidrogén atomreakcióinak komponensei között, mivel ez a nemesgáz, vagyis nagyon alacsony reaktivitású gáz, amely ezért általában nem kapcsolódik más anyagokkal új kémiai szerkezetekké.
2. Tiszta víz. Gyakran víznek nevezik desztillált, laboratóriumi eljárásokkal nyerik, hogy elkerüljék bármely más környezeti anyag hígítását (mivel a víz a legnagyobb ismert oldószer). Ez tehát kizárólag hidrogén- és oxigénatomokból álló víz (H₂O), semmi több.
3. Tiszta arany. A tiszta arany, 24 karátos, egyedülálló elemi blokk, amelyet kizárólag és kizárólag arany (Au) atomok alkotnak.
4. A gyémántok. Bár nem tűnhet annak, a gyémántok, az egyik legnehezebben ismert anyag, ezekből állnak atomok csak szén (C), olyan sajátos módon elrendezve, hogy kötéseik szinte feltörhetetlenek.
5. Kén. A periódusos rendszer ezen eleme sok egyszerű vagy összetett anyagban megtalálható, mivel nagyon reaktív elem. Így megnevezhetjük a sav kénsav (H₂SW₄) tiszta anyagként, annak ellenére, hogy hidrogén-, kén- és oxigénatomokat tartalmaz, mivel egyetlen anyagként viselkednek.
6. Ózon. A mindennapi környezetünkben ritkán megjelenő, de a felső légköri nyomásokban és hőmérsékletekben bővelkedő vegyület az ózon. Ez áll a molekula hasonló az oxigénéhez, de ennek az elemnek három atomja van (O₃), és gyakran pontosan a víz tisztítására használják.
7. Benzol (C₆H₆). A szénhidrogénvagyis a szén- és hidrogénatomok egyesülése, színtelen, szagtalan, gyúlékony és mérgező, de tisztaságban elérhető, megőrizve tulajdonságait és reakcióit.
8. Nátrium-klorid (NaCl). A konyhasó, amely otthon van, tiszta vegyület. Két elemből áll: klórból és nátriumból. Másrészt, amikor hozzáadjuk a leveshez, egy meglehetősen összetett keverék része lesz.
9. Szén-dioxid (CO₂). Az a gáz, amelyet kilélegzés után kiürítünk, és amelyet a növények fotoszintézisükhöz szükségesek. Szénből és oxigénből áll, általában más gázokkal együtt oldódik (keveredik) a légkörben, de amikor növények veszik fel vagy laboratóriumban gyártják, akkor tiszta állapotban vannak.
10. Grafit. A szén tiszta megjelenése másik, kémiailag hasonló gyémánthoz, bár fizikailag nem annyira. Csak szénatomokból áll, a gyémántokénál sokkal gyengébb és alakíthatóbb molekuláris elrendezésben.

Keverékek

Az keverékek két vagy több tiszta anyag kombinációja, változó arányban és sok anyag megtartásával tulajdonságait egy vegyes anyagot kapunk, amelynek összetevői fizikai és / vagy kémiai módszerekkel feloszthatók.

Ezen összetevők kölcsönhatásának módja szerint a keverékek kétféle lehet:

• Heterogén keverékek. Bennük szabad szemmel vagy laboratóriumi felszereléssel megfigyelhető a vegyes elemek jelenléte, mivel ezek szabálytalanul vagy észrevehető fázisokban oszlanak meg. Ezek a keverékek viszont felfüggesztések (megfigyelhető fizikai részecskék az oldószerben) vagy kolloidok (A fizikai részecskék annyira aprók, hogy nem könnyen megfigyelhetők, és állandó mozgásban és ütközésben vannak).
• Homogén keverékek. Az ezeket a keverékeket alkotó elemek nagyon egyenletesen oszlanak el, és szabad szemmel nem lehet felismerni őket. Gyakran hívják őket kémiai oldatok Vagy egyszerűen megoldások, mivel alkotóelemei (oldott anyag Y oldószer) nem könnyen szétválaszthatók.

Oldott anyag és oldószer

Az megoldások homogén keverékek, vagyis megkülönböztethetetlenek; de összetevőit nevezzük oldott anyag Y oldószer a második többségi aránya szerint az első tekintetében.

Például:

Ha a folyékony Néhány gramm szilárd B, feloldódhatnak, és mi nem láthatjuk őket szabad szemmel, mint még mindig az őket tartalmazó folyadékkal. Ha azonban ezt a folyadékot elpárologtatjuk, a szilárd anyag grammja az oldatot tartalmazó tartályban marad. Az ilyen típusú folyamatokat ún az anyag elválasztásának módszerei.

Példák keverékekre

1. Zselatin. Az állati porcokból származó kollagének kolloid keverékét víz és szilárd anyag keverésével állítják össze hő jelenlétében. Ha egységes (homogén) keveréket kapunk, lehűtjük megszilárdulni és megkapja a szokásos gyermekdesszertet.
2. Konyhai füstök. Általában propán és bután keveréke, a tűzhely vagy a sütő meggyújtásához használt gázok nem észlelhetők (homogén keverék), és megoszthatják a gyulladási pontjukat, de a laboratóriumban tökéletesen el lehetne őket különíteni, kihasználva a kettő közötti kémiai vagy fizikai különbségeket.
3. Környezeti levegő. A levegőt a gázok megkülönböztethetetlen keverékének nevezzük, amely számos monatomikát (oxigént, hidrogént stb.) És más vegyületeket tartalmaz. Bár első ránézésre nem különböztethetők meg, lehetséges a laboratóriumban szétválasztani őket, és mindegyiket tiszta állapotban megszerezni.
4. Tengervíz. A tengervíz korántsem tiszta: tartalmaz kimész, vegyi anyagok vegyi folyamatok terméke, az élet vagy az emberi tevékenység kémiai maradványai, röviden összefoglalva, összetevőinek többé-kevésbé egységes keveréke. Ha azonban a tengervizet szárazra tesszük a napsütésben, akkor a folyadék elpárolgása közben a sót a tartály alján kapjuk.
5. A vér. Végtelen szerves anyagok oldódnak fel a vérben, sejtek, enzimek, fehérje, tápanyagok és gázok, mint az oxigén. Egy csepp alatt azonban nem ismerhetjük fel, hacsak nem látjuk mikroszkóp alatt.
6. A Mayo. A majonéz hideg emulgeált szósz, tojás és növényi olaj keveréke, amely viszont egyik sem tiszta anyag. Tehát a komplex anyagok nagyon összetett keveréke, amelyben lehetetlen felismerni az összetevőit.
7. Cukor egy pohár vízben. Elvileg a cukor vízben oldódik, így szem elől téveszthetjük kristályait, amikor beleöntjük őket a pohárba, és egy teáskanállal keverjük. Ha azonban folytatjuk az oldat hozzáadását (az oldat telítését), akkor olyan koncentrációtartományt érünk el, hogy a felesleges cukor alul maradjon, vagyis ne képezzen többé keveréket.
8. Koszos víz A talajjal vagy más hulladékokkal szennyezett víz szabad szemmel látja az oldott anyagokat, amelyek zavarják az átlátszóságot. Ezek az elemek a folyadékban szuszpenzióban vannak, így eltávolíthatók a szűrési folyamat.
9. A bronz. Mint minden ötvözet, a bronz is két különböző fém egyesülése, például a réz és az ón (tiszta anyagok). Ez lehetővé teszi a nem túl stabil fém alkatrészek felépítését, mivel atomjaik nem építenek állandó kötéseket, ezért alakíthatók és alakíthatók, de ellenállnak. A bronz feltalálása igazi forradalom volt az ókori emberiség számára.
10. Rizs babkal. Amíg keverjük őket a tányéron vagy a fazékban, a bab és a rizs szabad szemmel is észrevehető, még akkor is, ha együtt fogyasztjuk őket, hogy élvezzük az együttes ízüket. Ez nagyon smorgasbord és tökéletesen szitálható, ha teljesen el akarjuk őket választani.

Téged szolgálhat

• Példák keverékekre
• Példák homogén és heterogén keverékekre
• Példák a kémiára a mindennapi életben