Szerves és szervetlen anyag

Tartalom

• A szerves anyagok jellemzői
• A szervetlen anyagok jellemzői
• Példák szerves anyagokra
• Példák szervetlen anyagokra

Minden, ami körülvesz minket, szerves anyagnak vagy szervetlen anyagnak minősíthető.

Az organikus anyag által meghatározott módon határozza meg molekulák szerves, amelyek szénnel képződő szén-hidrogén vagy szén-szén kötéseket tartalmaznak. Ez azt jelenti atomok a szénatom egy vagy több hidrogénhez kapcsolódik, vagy két vagy több szénatom kapcsolódik egymáshoz.

Az szervetlen anyag Olyan, amely nem rendelkezik szén-szén kötésekkel.

A szerves anyagok jellemzői

• Ez minden élőlényben jelen van: növényekben, baktériumok, állatokstb.
• Atomok: A szerves molekulák a szén mellett főleg oxigénből, nitrogénből, kénből, foszforból, bórból és halogénekből állnak.
• Lehetnek természetesek (biomolekulák) vagy mesterségesek, amelyeket az ember hoz létre.
• A természetes eredetű szerves anyagok osztályozása in vivo (az élőlények részei):
  • Szénhidrátok: Főleg szénből, oxigénből és hidrogénből áll. Cukroknak is nevezik őket.
  • Lipidek: Főleg szénből és hidrogénből, kisebb részben oxigénből, és egyes esetekben foszforból, kénből és nitrogénből áll. Oldhatatlanok vízben (hidrofóbak), de szerves oldószerekben oldódnak.
  • Fehérje: Polipeptidek alkotják.
  • Nukleinsavak: Láncokat alkotó polimerek. Szén, hidrogén, oxigén, nitrogén és foszfát alkotta. Ez az anyag tárolja az élőlények genetikai információit.
  • Kis molekulák: Ezek között vannak hormonok és alkaloidok.
• Természetes eredetű szerves anyagok ex vivo. Ezek azok az anyagok, amelyek kívül esnek az organizmus sejtjein. Például olaj.
• Szintetikus eredetű szerves anyagok: Az emberi szerveknek szervetlen anyagokból sikerült szerves anyagokat létrehozniuk a Wöhler-szintézis.
• A szerves anyag mindenki étele heterotróf szervezetek.

A szervetlen anyagok jellemzői

• Azokban a néhány esetben, amikor tartalmaz szenet, nem képez szén-hidrogén vagy szén-szén kötéseket.
• Atomok: sokkal nagyobb az elemváltozata, mint a szerves anyagnak.
• A szerves anyagokkal ellentétben nincsenek ionos (vagy elektrovalens) kötései.
• Szervetlen anyagok osztályozása:
  • Bináris vegyületek: fém-oxidok, anhidridek, peroxidok, fém-hidridek, illékony hidridek, hidridek,Semleges sókIllékony sók.
  • Háromszoros vegyületek:Hidroxidok, Oxisavak, oxiszalek.
• Az autotróf szervezetek szervetlen anyagokat használnak szerves anyagok előállításához.

Körülöttünk a szerves anyag és a szervetlen anyag ritkán különül el. Például egy kő szerves anyagból készül, azonban rajta többféle szervezet is létezhet, például moha, gomba vagy apró rovar. Az üvegek szervetlen anyagokból készülnek, azonban apró baktériumokkal boríthatják őket, amelyek élőlények, tehát szerves anyagok. Mi magunk, a másik bármilyen felület, hagyhatunk (szerves) olajok nyomait, amelyek a bőrünkön vannak.

Bár testünk főleg szerves anyagokból áll, mivel minden szövetek és szervek keletkezik általa, sokan vannak kimész, vitaminok és ásványi anyagok (szervetlen vegyületek), amelyekre a víz mellett szükségünk van.

Példák szerves anyagokra

1. CukorAnnak ellenére, hogy küllemében nagyon hasonló a durva sóhoz (szervetlen anyag), a cukor lényeges jellemzője különbözik: szerves. Az anyag, amelyből készült, a szacharóz, amelynek molekulája kizárólag szén-, hidrogén- és oxigénatomokból áll. Ez az egyik diszacharidok.
2. Papír: Ez egy főleg a cellulóz szerves anyagából képzett lap, amely növényi rostokból származik. Többféle szervetlen anyag is beavatkozhat a papír gyártásában, de mivel cellulózból készül, főleg szerves anyagnak tekintjük.
3. Keményítő
4. Tej: A tej, amelyet általában fogyasztunk, állati termék, ezért szerves anyag. Főleg laktózból, különféle lipidekből és kazeinekből (egyfajta fehérje) áll.
5. Pók selyem: Ez egy fehérjékből készült rost. A pókok rovarok vadászatára, fészkek építésére és petéik védelmére, valamint a levegőben történő utazásra használják őket.
6. Szappan: Szintetikus eredetű szerves anyagból készül a kémiai reakció alkáli (szervetlen) és lipid (szerves) között.
7. Kukoricaolaj: Mint minden olaj, ez is egyfajta lipid. Ezért az olajoknak soha nem sikerül teljesen keveredniük a vízzel, mivel molekuláris szinten hidrofóbak.
8. Köröm: Annak ellenére, hogy amikor elvágjuk őket, nem érezünk fájdalmat, a körmök testünk szerves anyagának részét képezik. Holt sejtek alkotják, amelyek keratint tartalmaznak, amely egy fehérje forma.

Példák szervetlen anyagokra

1. Só: Az étkezési só szervetlen anyag, amely nátriumból és klórból áll.
2. Arany: Ez egy kémiai elem tiszta. Ez egy puha és nehéz fém, amelyet hagyományosan érmék készítésére használtak. Nagy korrózióállóságának köszönhetően az iparban és az elektronikában használják.
3. Üveg: Bár elsősorban az emberek által készített üveget ismerjük, a természetben is megtalálható. Például obszidián. Az üveg, amelyet a mindennapi tárgyakban látunk, szilícium-dioxid-homokból, nátrium-karbonátból és mészkőből készül, 1500 fokon olvadva meg.
4. Klór, fehérítő vagy fehérítő: Amit általában klórnak, fehérítőnek vagy fehérítőnek ismerünk, az valójában nátrium-hipoklorit, vagyis klór, nátrium és oxigén vegyülete.
5. Desztillált víz: A természetben a víz hatalmas mennyiségű szerves anyagot tartalmaz, még emberi fogyasztásra is alkalmas vizet. De a víz anyag olyan molekulákból áll, amelyek csak hidrogént és oxigént tartalmaznak, vagyis szervetlen anyag. A tiszta víz megszerzéséhez a desztillációs folyamat, hogy a párologtatás A vízmennyiség biztosítja, hogy a végeredményben ne legyen idegen anyag.
6. Kálium: Ez egyfajta alkálifém. Ez az egyik szervetlen anyag, amelyre szükségünk van testünk megfelelő működéséhez. Egyéb funkciók mellett részt vesz az izmok összehúzódásában, a neuromuszkuláris aktivitásban és a sejtek fejlődésében.
7. Vas: Ez az egyik legelterjedtebb fém a földkéregben. Az emberek az őskortól kezdve használták eszközök és más típusú tárgyak létrehozására. Ez azonban olyan anyag is, amelyre testünknek szüksége van, bár olyan kis arányban, hogy nem is látszanak.