Makrotápanyagok és mikrotápanyagok

Tartalom

• Mikro- és makrotápanyagok
• Mikro- és makrotápanyagok
• Példák makro- és mikroelemekre
• Több információ?

Mikro- és makrotápanyagok

A mikrotápanyag Ez egy olyan tápanyag, amelynek kis mennyiségű anyagot kell biztosítania a test különböző anyagcsere-folyamataiban való együttműködés érdekében. Ily módon együttműködnek az egyensúly és azokkal az anyagokkal, amelyek a test minden szerve pontos a test egészsége szempontjából.

A makrotápanyag Ez egy olyan tápanyag, amely nagy mennyiségű energiát biztosít az élőlények szervezetének. A makrotápanyagok ezen családján belül osztályozható a következők között:

• Szerves makrotápanyagok. Ezen a csoporton belül megtalálhatja szénhidrátok, fehérje valamint a vitaminok (amelyek a mikroelemekhez tartoznak)
• Szervetlen makrotápanyagok. Ezek olyan ásványi anyagok, mint a víz és az oxigén.

A fő különbség az egyik és a másik között az makrotápanyagok felelősek az energiatermelésért, miközben mikrotápanyagok Csak kis mennyiségű tápanyagot nyújtanak a test egészségének fenntartása érdekében.

Lásd még: Példák nyomelemekre (és funkcióikra)

Fontos megemlíteni, hogy egy anyagtípus makroelemnek tekinthető egy élő organizmus típusához, de ugyanaz az anyag mikroelemnek tekinthető más típusú élőlényekben is. Ez azt jelenti, hogy ugyanaz a tápanyag elengedhetetlen lehet egyfajta organizmus számára (így makrotápanyaggá válik számára), ugyanakkor káros egy másik élőlény számára (mikroelemgé alakítva).

Mikro- és makrotápanyagok

( *) Szénhidrátok: cukor, glükóz, fruktóz.
( * *) Fehérjék: húsok, hüvelyesek, diófélék, tészta, rizs.
( * * *) Lipidek: olajok, telített zsírok és telítetlen zsírok. (lát: zsírok példái)

Példák makro- és mikroelemekre

• Kalcium
• Só (nátrium és klorid)
• Magnézium
• Kálium
• mérkőzés
• Szulfid

Több információ?

• Példák lipidekre
• Példák zsírokra
• Példák fehérjékre
• Példák szénhidrátokra