Ideiglenes és állandó átalakulások

Tartalom

• Példák az időbeli átalakulásokra
• Példák állandó transzformációkra

Az anyag minden, ami helyet foglal, súlya van és amit az érzékszervek érzékelhetnek. Az anyag átalakulhat. Ezek fizikaiak lehetnek, amikor az anyag megváltoztatja az állapotát (szilárd, folyékony vagy gázhalmazállapotú), de fenntartja saját jellemzőit; vagy kémiai, amikor egy kémiai reakció megváltoztatja az anyag tulajdonságait.

A fizikai átalakulások általában ideiglenes változásokat okoznak az anyagban, míg a kémiai átalakulások szinte mindig tartósak.

• Ideiglenes átalakulások. Akkor fordulnak elő, ha az anyag megváltozik, de ezután helyreállítja eredeti állapotát. Ezek fizikai átalakulások, amelyek után az anyag nem veszíti el tulajdonságait, és visszatér eredeti állapotába. Például: amikor a fagyott víz megolvad, a folyadékfázisba tér vissza, anélkül, hogy bármilyen tulajdonságát elveszítené. Ezeket a változásokat szándékos és nem szándékos fizikai jelenségek is okozhatják (ahol a természet reagál és módosítja az anyag állapotát).
• Állandó átalakulások. Akkor fordulnak elő, amikor az anyag kezdeti állapota teljesen megváltozik. E változás után az anyag nem tér vissza eredeti állapotába. Ezek olyan változások, amelyeket kémiai átalakítások eredményeznek, amelyek visszafordíthatatlan átalakulást okoznak. Például: az élelmiszer lebomlása, oxidáció, égés.

Követni:

• Fizikai változások
• Kémiai változások

Példák az időbeli átalakulásokra

1. Fagyassza le a vizet
2. Hajvágás
3. Víz kondenzáció
4. Olvadj vajat a tűzön
5. Az évszakok
6. Összegyűrni egy papírlapot
7. Megolvaszt egy gyertyát
8. Olvasztani csokoládét
9. A körmök levágása
10. Növényt metsz
11. Nedvesítsen egy papírlapot
12. Vizet forralni
13. Fém olvadási folyamata

Példák állandó transzformációkra

1. Égess fát
2. Égess egy papírlapot
3. Pattogatott kukorica főzése
4. Étel bomlási állapotban
5. Fémtárgyak rozsdásodása
6. A hús főzése
7. Égj gyufát
8. Ételt eszik
9. Meggyújtani vagy elégetni a szenet
10. A sejtek öregedése
11. Törj be egy poharat
12. Vágjon egy szövetet
13. Gyümölcsérés

• Folytatás: Fizikai-kémiai jelenségek