Biokémia

Tartalom

• A biokémia ágai
• Példák biokémiára

Az biokémia Ez a kémia olyan ága, amely az élőlények kémiai összetételében történő tanulmányozására irányul. Ez egy kísérleti tudomány.

Fő témái: fehérje, szénhidrátok, lipidek, nukleinsavak és a sejteket alkotó különféle molekulák, valamint azok kémiai reakciói. Beavatkozik az orvostudományba, a farmakológiába és az agrokémiába, többek között.

A biokémia azt tanulmányozza, hogy az élőlények hogyan nyernek energiát (katabolizmus) és hogyan használják fel új molekulák létrehozására (anabolizmus). Az általa vizsgált folyamatok között szerepel az emésztés, a fotoszintézis, akadályok biológiai vegyi anyagok, szaporodás, növekedés stb.

A biokémia ágai

• Szerkezeti biokémia: Tanulmányozza a biológiai makromolekulák, például a fehérjék és a kémiai szerkezetét nukleinsavak (DNS és RNS).
• Bioorganikus kémia: Tanulmányozza azokat a vegyületeket, amelyek rendelkeznek kovalens kötések szén-szén vagy szén-hidrogén, ún szerves vegyületek. Ezek a vegyületek csak az élőlényekben találhatók meg.
• Enzimológia: Az enzimek biológiai katalizátorok amelyek lehetővé teszik a test számára a végrehajtást kémiai reakciók mint a fehérjebontás. Ez a tudomány tanulmányozza viselkedésüket és kölcsönhatásukat koenzimekkel és más anyagokkal, például fémekkel és vitaminokkal.
• Metabolikus biokémia: Tanulmányozza az anyagcsere folyamatokat (energia megszerzése és elköltése) sejtszinten.
• Xenobiokémia: A farmakológiához kapcsolódva olyan anyagok metabolikus viselkedését vizsgálja, amelyek általában nem találhatók meg egy szervezet anyagcseréjében.
• Immunológia: Vizsgálja meg az élőlények reakcióját a kórokozókra.
• Endokrinológia: Tanulmányozza a viselkedését hormonok organizmusokban. A hormonok a szervezet által szekretálható vagy kívülről beszerezhető anyagok, amelyek befolyásolják a különböző sejtek és rendszerek működését.
• Neurokémia: Tanulmányozza az idegrendszer kémiai viselkedését.
• Kemotaxonomia: Vizsgálja meg és osztályozza az organizmusokat kémiai összetételükbeli különbségeik szerint.
• Kémiai ökológia: Tanulmányozza azokat a biokémiai anyagokat, amelyeket az organizmusok egymással kölcsönhatásba lépnek.
• Virológia: Konkrétan tanulmányozza a vírusokat, azok osztályozását, működését, molekulaszerkezetét és evolúcióját. Összefügg a farmakológiával.
• Genetika: Tanulmányozza a géneket, azok expresszióját, transzmisszióját és molekuláris reprodukcióját.
• Molekuláris biológia: Tanulmányozza a biokémiai folyamatokat kifejezetten molekuláris szempontból.
• Sejtbiológia (citológia): Tanulmányozza a két sejttípus kémiáját, morfológiáját és fiziológiáját: prokarióták és eukarióták.

Példák biokémiára

1. Műtrágyák fejlesztése: a műtrágyák azok az anyagok, amelyek elősegítik az ültetvények növekedését. Fejlesztésükhöz ismerni kell a növények kémiai szükségleteit.
2. Enzimatikus mosószerek: olyan tisztítószerek, amelyek eltávolíthatják a nekrotikus anyag maradványait anélkül, hogy korrozív hatást fejtenének ki a szervetlen felületeken.
3. Gyógyszerek: a gyógyszerek gyártása mind az emberi test, mind az azt befolyásoló baktériumok vagy vírusok kémiai folyamatainak ismeretétől függ.
4. Kozmetikumok: A kozmetikában használt vegyszereknek kedvezőnek kell lenniük a testkémia szempontjából.
5. Kiegyensúlyozott állateledel: az ételeket az állatok anyagcsere- és táplálkozási szükségleteinek ismeretében fejlesztik ki.
6. Táplálkozás: függetlenül az étrendünk céljától (hízás vagy fogyás, alacsonyabb vércukorszint, eliminálja a koleszterint stb.), Kialakításakor figyelembe kell venni testünk működéséhez szükséges kémiai szükségleteket.
7. A gyomor falai készek ellenállni az emésztőszavaknak, amelyek súlyos sérülést okozhatnak, ha testünk emésztőrendszeren kívüli részeivel érintkeznek.
8. Ha lázas állapotban vagyunk, testünk olyan hőmérsékletet próbál elérni, amelyben a minket károsító mikroorganizmusok nem tudnak életben maradni.
9. Amikor testünk nem tud védekezni a mikroorganizmusokkal szemben, a antibiotikumok azok a kémiai válaszok, amelyek megakadályozzák reprodukciójukat és kiküszöbölik őket.
10. Az étrend-kiegészítők lehetővé teszik olyan szerves vagy szervetlen anyagok bevitelét, amelyek testünknek a megfelelő működéshez szükségesek.