Intenzív és kiterjedt állatállomány

Tartalom

• Az állatállomány típusai
• Különbségek az intenzív és az extenzív állatállomány között
• Előnyök és hátrányok
• Példák intenzív állatállományra
• Példák a kiterjedt állatállományra

Az szarvasmarha-nevelés Ez egy régóta tartó emberi tevékenység, amely az állatok szelektív tenyésztéséből áll, felhasználásuk és kizsákmányolásuk céljából, mind az élelem, mind a szőrme, az anyagok előállítása stb. Megkülönbözteti a vadon élő állatok kezelésétől, az úgynevezett zoobreeding.

A formák állattartó telep Alkalmazkodnak az egyes fajok sajátosságaihoz és igényeihez, valamint a régióhoz, ahol ez a tevékenység zajlik, ma a világ egyik legfontosabb mezőgazdasági tevékenysége.

Az állatállomány típusai

Az állattenyésztési ágazat megkülönbözteti a kizsákmányolás különböző formáit, céljaik és termékeik szerint, nevezetesen:

• Tenyészállat. Az, amely az állatok szaporítására és kezelésére összpontosít.
• Hízóállat. Az állatok előkészítésük és korábbi takarmányozásuk során élelmiszer-felhasználásra törekszik.
• Tej gazdálkodás. Arra összpontosít, hogy a tejet mint állattenyésztés melléktermékét nyerje, legyen az szarvasmarha, kecske vagy más faj.
• Kétcélú állatállomány. A korábban említett tevékenységek közül kettőt szolgál.

Egy másik lehetséges osztályozás az állattartó gazdaságban alkalmazott módszerekkel és eljárásokkal foglalkozik, megkülönböztetve ezeket intenzív és kiterjedt állatállomány.

Különbségek az intenzív és az extenzív állatállomány között

• AzKiterjedt állattenyésztés Ez az, amely lehetővé teszi az állatok szabad legeltetését nagy területen, ahol az állatok szabadon szaporodnak és a természetes ökoszisztémák utánzásaként. A kereskedelmi hasznosítás sokkal kevésbé produktív és hatékony modellje, ugyanakkor tiszteletben tartja a környezetet, és sokkal kisebb az energia- vagy anyagfelhasználás iránti igény.
• Az intenzív állatállományMásrészt arra törekszik, hogy gazdasági és termelési szempontból maximalizálja az állatok kizsákmányolását, beépítve a technológiát, a zárt tereket, ahol az állatokat befogadják, és elősegítik azok szaporodását, hizlalását és felhasználását az élelmiszerigény szabályainak megfelelően. Ebben az értelemben sokkal agresszívabb, rugalmasabb és hatékonyabb modell, sokkal nagyobb kontrollal és emberi beavatkozással az állatok növekedésében. De szennyezőbb és gyakran embertelen, mivel az állatok pusztán fogyasztási tárgyakká válnak.

Előnyök és hátrányok

A kiterjedt állatállomány rendelkezik a az ökológiai tisztelet előnyei, termékeinek nagyobb természetessége, valamint alacsony anyagi és energiaforrás-felhasználás, mivel természetes legelőket használnak. Ennek azonban hátránya, hogy nem produktív, nem túl homogén és ellentétes a kereskedelmi piac törvényeivel, az éghajlati és biológiai ciklusokkal szembeni függőségén és kiszolgáltatottságán túl.

Intenzív állatállomány nem annyira tiszteletben tartja a környezetet, sem az állatok életétMivel egyrészt mennyiségű elektromos energiát és különféle takarmányokat használ fel, és állatait életük nagy részében álló helyzetben és bezárva tartja. Másrészt a hormonális kiegészítők és kémiai adalékanyagok használata gyakori mechanizmus a termelés fokozására és felgyorsítására, amely lehetővé teszi, hogy kielégítse az egyre növekvő élelmiszerigényt és homogén információkat nyújtson a termeléséről.

Példák intenzív állatállományra

1. Baromfitenyésztés. Az általunk fogyasztott csirke nagy része baromfitelepekről származik, ahol csirkék születnek, nevelkednek, hizlalnak és levágnak. A nevelési dinamika gyakran olyan módszereket foglal magában, mint a növekedési hormonok injekciója vagy a csirkék egész napos fénnyel tartása, hogy arra kényszerítsék őket, hogy a normálisnál többet fogyasszanak. Valami hasonló történik a tojást tojó tyúkfarmokkal, amelyekben a tyúkok egész életüket ketrecbe zárva töltik.
2. Tehéntenyésztés. A tejgazdaságok általában a tej megszerzésére összpontosítják szarvasmarha-gazdálkodásukat, hogy ezt a különböző piaci esetekben fel tudják kínálni. A tejtermelés magában foglalja az állatok tervezett kezelését annak érdekében, hogy maximalizálják és állandóvá tegyék a tejtermelésüket, valamint annak gyors és masszív kivonását olyan eszközök segítségével, amelyek gyakran fájdalmasak az állat számára.
3. Sertéstenyésztés. A sertések stabil táplálkozási célú nevelése általában magában foglalja az állatok etetését a legnagyobb mennyiségű felhasználható szerves anyaggal, kihasználva a sertés emésztési képességeit. Így az állatot mozdulatlanul tartják és túltáplálják, hogy maximalizálják növekedését és húsát.
4. Intenzív szarvasmarhatartás. A szarvasmarhák intenzív feltárása a pasztorális területtől távol a hiperszabályozott területeken történik, és sok emberi beavatkozással jár a takarmány kiválasztása, a szelektív keresztezés és az ellenőrzött szaporodás.
5. Méhészet. A méhészkedést gyakran az intenzív gazdálkodás egyik formájának tekinthetjük, mivel a méhfajok szelektív keresztezése gyakori, növeli méztermelő képességüket, emellett cukrokkal, sőt szénsavas italokkal látják el őket az édes méz termelésének serkentése érdekében. Általában ellenőrzött környezetben fordul elő, speciálisan erre tervezett fa szerkezeteken belül..
6. Halászat. A pisztráng és a sportfogyasztásra szánt halfajok tenyésztése a tengertől távol eső régiókra jellemző, mivel ezeket az állatokat nagy, kizárólag tenyésztő tavakban termesztik, ahol a víz hőmérsékletétől és lúgosságától kezdve az etetéstől függ. a szaporodás ösztönzésére kapják.

Példák a kiterjedt állatállományra

1. Kiterjedt szarvasmarhatartás. Szarvasmarhák nagy területeken történő neveléséről van szó (például Észak-Amerika vagy Ázsia szavannáinál), élelmezésként kihasználva az ezeken a szélességeken elterjedt füves növényzetet.
2. Patagóniai állatállomány. A patagóniai bárány tenyésztése és felhasználása Argentína déli részén kiterjedt mintáknak felel meg, ahol az állat hosszú akaratú földterületeken tetszés szerint legel, így rostos és masszív, sovány húsok alakulnak ki, amelyekre a helyi húsevő szájpadlás nagyon igényt tart.
3. Teve teve. Peruban, Bolíviában és Argentína északi részén gyakori, hogy a textilipar számára hús és gyapjú megszerzéséhez létfontosságú a láma, a vicuña és a házi tevefélék egyéb formáinak nevelése. Ezek az állatok hajlamosak a legeltetésre, kedvük szerint, sőt városokban és kis falucskákban is lehet őket látni a lakossággal vegyesen.
4. A gazdaságok. A hagyományos, kisebbségi termelő gazdaságokban az olyan állatok, mint a tehenek, a sertések és a csirkék, egyfajta helyi ökoszisztémában barangolnak, ami lehetővé teszi számukra, hogy ökológiai módon fejlődjenek, kihasználva a hulladékanyagot a föld megtermékenyítéséhez és nagy, hatalmas technológiák jelenléte nélkül. vagy géntechnológiával módosított hizlalásra szánt élelmiszerek.
5. Strucctenyésztés. Ausztráliában és Új-Zélandon gyakran előforduló strucc a mezőgazdasági élethez alkalmazkodó fajok része, kiterjedt termesztés révén, amely lehetővé teszi számukra a legeltetést és a természetes szaporodást.
6. Házi szarvasmarha- és kecsketenyésztés. A juh- és kecskefélék háziállata Európa számos vidéki ágazatában közös, amelyekhez a környező területet használják, és kevés az anyag- vagy energiafelhasználás. Ez a megélhetési vagy helyi értékű állatállomány modellje.