Tartalom
Azmegszilárdulás egy olyan fizikai folyamat, amely anyaghoz vezet a folyékony halmazállapot még szilárd állapot, megváltoztatva a hőfok (fagyás) vagy nyomás, vagy a párolgás (kiszáradás). Ez fordított folyamat fúzió.
A megszilárdulás a következő szakaszokon megy keresztül:
- Az anyag folyékony állapota. Részecskéi sok energiát tartalmaznak, és nagy mozgékonyságú állapotban vannak.
- Szilárd magok megjelenése a folyadékban, például kristályok vagy szétszórt keményedések a folyadéktartalomban.
- Dendritek megjelenése a folyadékban: szilárd vonalak, amelyek egyesítik a magokat, és szilárd vagy félszilárd blokkok megjelenését mutatják.
- A szilárd szemcsék megjelenése és a részecskék mobilitásának ezt követő elvesztése, ami a folyadék megszilárdulását eredményezi.
Ez szolgálhat Önnek: Szilárdulás, fúzió, bepárlás, szublimáció és kondenzáció példái
Példák a megszilárdulásra
Jégkészítés. Amikor a vizet 0 ° C-os fagypontra hozzák, a folyadék elveszíti mozgékonyságát és szilárd állapotba kerül, így jeget képez a tartály alakjában, ahol a víz volt.
Gyertyagyártás. Kőolajból származó paraffinokból készülnek, jellegzetes alakjukat kapják, és a kanócot a hő hatására többé-kevésbé folyékony formában helyezik be a viaszba. Ezután hűlés közben a viasz megkeményedik és szilárd marad, amíg a kanóc meg nem gyullad, mivel a tűz helyreállítja a folyadékot.
Ékszer készítés. Az aranyat, ezüstöt és más nemesfémeket megolvadva használják ékszerek készítésére: gyűrűk, nyakláncok stb. Folyékony állapotban a fémet hagyják lehűlni egy adott formában, amelyből szilárd és ellenálló lesz.
Csokoládé készítés. A csokoládé elkészítéséhez kakaó pörköléséből és őrléséből nyert port használunk, amelyet vízzel és tejjel összekeverve félfolyékony pépet készítünk, majd lehűtjük és szárítjuk, hogy megszerezzük a kereskedelmi forgalomba hozatal sajátos formáit.
Tégla készítés. Az építő tégla agyagok és más elemek keverékéből készül, amelyek félig folyékony pasztában sajátos alakjukat nyerik. Ezt követően ezt a keveréket megsütjük a nedvesség eltávolítása, valamint szilárdság és ellenállás biztosítása érdekében.
Üveggyártás. A mindenféle üvegtartályok gyártása az alapanyag (szilícium-dioxid-homok, kalcium-karbonát és mészkő) összeolvadásától kezdődik, egészen addig, amíg megfelelő konzisztenciát nem kap a fújására és alakítására, majd lehűti, és lehetővé teszi, hogy a jellemző keménységét és átlátszóságát elérje. .
Eszközkészítés. Folyékony acélból (vas és szén ötvözetéből) különféle napi használatú szerszámokat és eszközöket gyártanak, amelyeknek ütésállósága, nyomása és hője fontos, mivel az acél fúziója nagyon magas hőmérsékleten történik ( kb. 1535 ° C), ipari kemencéken kívül ritkán érhető el. A folyékony acélt hagyjuk lehűlni és megszilárdulni egy formában, és megkapjuk a szerszámot.
Zselatinkészítés. Bár ez egy kolloid (félszilárd), amelyet az állati eredetű kötőszövetek permetezésével és azt követő hidratálásával kapott kollagén szuszpenzióból nyernek, a szilárdulás példája a folyadékkeverék elkészítéséhez elengedhetetlen hőveszteséggel.
Latex gyártás. A latex növényi eredetű zsírok, viaszok és gyanták kolloid oldata, és az ismert legrugalmasabb anyag. Kesztyű vagy óvszer előállítása az anyag összegyűjtésével és folyékony állapotban tartásának kémiai kezelésével, későbbi vasalásával és nagyon vékony anyagrétegek kidolgozásával kezdődik, amelyeknek most száradni és megszilárdulni engedik.
Magmás kőzetek gesztációja. Az magmás kőzetek A földkéreg mély rétegeiben élő vulkáni magmából származnak, amely a felszínre kihajtva lehűl, sűrűsödik és megkeményedik, amíg kővé nem válik.
Cukorkakészítés. Ezeknek az édességeknek a közönséges cukor elégetése és megolvasztása ered, egészen addig, amíg barnás folyékony anyagot nem kapnak, amelyet formába öntve hagyják megkeményedni, hogy karamellás legyen.
A higany megfagy. Mínusz 45 ° C-on a higany, más néven folyékony ezüst megszilárdul, amelynek jelenléte szobahőmérsékleten általában folyékony.
Kézzel készített agyag modellezése. Az agyag egyfajta talaj, amely hidratálva alakíthatóvá válik, és lehetővé teszi edények, figurák és kézműves eszközök készítését. Kiszáradás után az agyag megkeményedik és megszilárdul, ellenálló anyaggá válik.
Vérkolbász gyártása. Mint a többi kolbász esetében, a vérkolbász is koagulált és pácolt vérből készül, amelyet a sertésbőr bőrében gyógyítanak. Alvadáskor a folyékony vér a vérkolbász szilárd húsává válik.
Vajkészítésvagy margarin. Ezeknek az élelmiszereknek az egyik ipari gyártási folyamata a növényi vagy állati eredetű olajok telítettségéből áll, vagyis hiperhidrogénezésükből az egyszeres kötések kettős kötéssé kényszerítésére. Ennek során az olaj szobahőmérsékleten szilárdtá vagy kolloiddá válik (mint a vaj).
Lásd még:
- Példák folyadéktól szilárdig (és fordítva)
- Példák a folyadékoktól a gázokig (és fordítva)
- Mi a megszilárdulás, a fúzió, a párolgás, a szublimáció és a kondenzáció?
